الشتاء هنا.. ما الفيتامينات التي يحتاجها الجسم هذه الفترة؟
منوعات
الثلاثاء,٢١ تشرين الثاني ٢٠٢٣
لين حمدان - شام إف إم
خلال الأيام القليلة الماضية بدأ فصل الشتاء بشكل رسمي على البلاد، مع منخفض جوي شديد ترافق مع رياح قوية وأمطار غزيرة على كافة المناطق، ما سيعرض الكثيرين للإصابة بالأمراض الشتوية بشكل أكبر.
ولكن الوقاية خير من ألف علاج ودواء، وزيادة مناعة الجسم والغذاء الجيد هو أفضل طريقة لحماية الجسم من المرض.
حول هذا الموضوع قالت خبيرة التغذية رانيا بيطار لبرنامج "البلد اليوم" إنه في فصل الشتاء علينا الابتعاد عن الأطعمة التي تخفض المناعة وتزيد الوزن، وعلينا التركيز على مجموعة من الفيتامينات، أهمها:
-فيتامين c: الذي يقوي المناعة ويقاوم البرد ويحتوي على مضادات أكسدة ويحفز الكولاجين بالجسم، ويوجد بشكل كبير في الحمضيات والخضراوات وخصوصاً الفليفلة.
-فيتامين D: يرفع المزاج ويعوض عن نقص تعرض الجسم لأشعة الشمس بسبب فصل الشتاء، كما أنه يدعم جهاز المناعة.
-الزنك: يساعد جهاز المناعة ويحسن من حاسة الذوق، والأفضل الحصول عليه من مصادر التغذية مثل البقوليات والدجاج واللحوم.
وأضافت خبيرة التغذية أن الشوربات وخصوصاً شوربة العدس مفيدة جداً في فصل الشتاء، كونها تساعد على الدفء وغنية بالعناصر الغذائية كالحديد وفيتامين B، وشوربة الشوفان جيدة جداً للجهاز الهضمي وتساعد على توازن البكتيريا في الأمعاء، ما يقوي الجهاز الهضمي.
وبالنسبة للمشروبات، نصحت بيطار باللجوء إلى الشاي مع عناصر مختلفة كالقرفة والزنجبيل والكركم، والعصائر الطبيعية كعصير البرتقال.
كما أشارت خبيرة التغذية إلى أن الأفضل هو الحصول على جميع أنواع الفيتامينات من مصادر تغذية طبيعية وصحية، ولكن عند وجود نقص شديد والذي يظهر بالتحليلات الطبية، يمكن الاستعانة بالأدوية.