أسباب ارتفاع سعر البيض

شام إف إم – صحف

أكد أحد مربي أمات الفروج البياضة، أن ارتفاع سعر صحن البيض ووصله إلى يد المستهلك بـ1,150 ليرة سورية، لا يتناسب مع كلفته والتي لا تتطلب هذا المبلغ، مرجعاً سبب ارتفاعه مؤخراً إلى تهريبه نحو العراق.

بدوره، قال مدير عام المؤسسة العامة للدواجن سراج خضر لنفس الصحيفة إن سعر بيض المائدة والفروج يرتبط بالعرض والطلب، وخلال الفترة الماضية انخفض سعر البيض نتيجة قلة الاستهلاك في رمضان، وتنزيل بعض التجار برادات البيض المخزن، ما أحدث كثرة بالعرض تقابلها قلة بالطلب.

واستبعد خضر أن يكون التهريب سبب انخفاض السعر وارتفاعه بين الحين والآخر، مشيراً إلى أن استقرار سعر البيض بحاجة إلى استراتيجية تتضمن سحب الفائض من السوق وتصديره إلى دول الجوار، وضبط المنافذ الحدودية بشكل أكثر.

وسبق أن أرجع رئيس لجنة مربي الدواجن في "اتحاد الغرف الزراعية" نزار سعد الدين انخفاض سعر طبق البيض لنحو 500 ليرة، إلى انخفاض الطلب على المادة خلال فترات الحر وزيادة المعروض، وبالتالي تنخفض أسعاره من أجل التصريف، مسبباً خسارات للمنتجين في بعض الأحيان.