أطعمة شرقية وغربية وبأسعار مناسبة على عربات إطعام ستنافس مثيلاتها في الدول المجاورة
ملفات
الإثنين,١٨ تشرين الثاني ٢٠١٩
شام إف إم – شاميرام درويش
أصدر وزير السياحة م. محمد رامي مرتيني قراراً بإعطاء عربات الإطعام الصفة السياحية وترخيصها بهدف استخدامها كمطاعم ثابتة أو متحركة ضمن مسارات محددة.
تحدث مدير السياحة في دمشق طارق كريشاتي لبرنامج "البلد اليوم" مع ديالا حسن وأوضح أن سبب إصدار القرار هو العربات المنتشرة في شوارع دمشق بشكل كبير وعشوائي أدى لتشويه المظهر العام للمدينة، لافتاً إلى أنه لحد الآن لم يتم التقديم أو منح أي رخصة من هذا النوع وبالنسبة للعربات التي كانت سابقاً سيتم التعامل معها خلال الفترة القادمة بإيجاد حلول مناسبة لها.
وبين كريشاتي أنه تم تعيين معايير فنية، خدمية، سياحية للعربات بما يليق بالمظهر الحضاري، مبيناً أن الرخصة يتم الحصول عليها بالبداية من محافظة دمشق، وبيان ملكية من وزارة النقل ومن ثم الرخصة من وزارة السياحة، ذاكراً إلى أنها ستكون أفضل من مثيلاتها في الدول المجاورة.
وأكد كريشاتي أن الأسعار التي ستحدد لهذه العربات تناسب مختلف شرائح المجتمع، مشيراً إلى أنها ستقدم أنواع عديدة من الأطعمة الشرقية والغربية، السندويش، والمشروبات دون التقيد بنوع معين من الخدمات، منوهاً إلى أن "عربات الذرة والفول" لا يشملها هذا القانون والمواصفات.
ولفت كريشاتي إلى أن لهذه العربات مواصفات معينة تتضمن تصميم الصندوق بشكل فني وقابل للتنظيف، السطح الداخلي، الأبواب الجانبية، فلاتر هواء، أحواض تنظيف نظام تصريف والمعدات اللازمة لضمان النظافة ومنع الأتربة والغبار محافظة على سلامة المواد الغذائية ويلزم القرار العربات المرخصة بشروط الأمان والسلامة من حيث عدد أسطوانات الغاز ووزنها وأماكن حفظها، إضافةً إلى وجود طفايات ومولدة كهربائية صغيرة مزودة بكاتم صوت، وفتحات للتهوية ضمن الصندوق .