اكلة عربية تجتاح المائدة الفرنسية

أصبح طبق «الكسكوس» من الأطباق الأساسية على قائمة طعام الفرنسيين في دلالة واضحة على مدى تأثر المطبخ الفرنسي الشهير بأكلات المهاجرين من دول المغرب العربي.
وكشفت مجلة «فيبراتيك جورمان» الفرنسية أن «الكسكوس» احتل المرتبة الثالثة في قائمة الأكلات المحببة للفرنسيين في العام 2011 ليحقق تقدماً كبيراً بعدما كان يحتل المرتبة العشرين على القائمة نفسها منذ 15 عاماً. واحتلت شرائح البط المشوية المركز الأول كأفضل طبق محبب للفرنسيين هذا العام تليه قواقع البحر المزينة بالبطاطا المحمرة.
وجاء ذلك في استطلاع للرأي العام أجراه مركز «سوفريس» لقياس الرأي العام عن أفضل الأكلات المحببة لقلوب الفرنسيين. ويُشار إلى أن «الكسكوس» تمكن من كسب معدة الفرنسيين على حساب أكلات اشتهرت بشعبيتها في فرنسا مثل شرائح لحم العجل المطهي بالنبيذ وسمك السلمون والبيتزا.

 

 

 

شام نيوز - السفير