الفواكه تحمي الإنسان من حالات الاكتئاب

اكتشف علماء في أحد المراكز الصحية بجامعة "نيوساوث ويلز" الأسترالية أن تناول الفواكه مرتبط بشكل وثيق بانخفاض خطر إصابة الأشخاص الذين تتجاوز أعمارهم 45 عاماً بالاكتئاب.

وأشارت مجلة علمية مختصة إلى أن أكثر من 7800 متطوع لا يعانون من الاكتئاب وأعمارهم فوق 45 عاما شاركوا في هذه الدراسة.

ووفقا للمجلة، فقد تم جمع المعلومات اللازمة عن صحة المتطوعين ونسبة الفواكه والخضراوات المدرجة في نظامهم الغذائي، ومن ثم متابعتهم على مدى 9 سنوات حيث رصد الباحثون نحو 1630 حالة اكتئاب خلال هذه الفترة.

وأظهر التحليل أن تأثير استهلاك الخضروات على احتمال الإصابة بهذا المرض لم تكن له دلالة إحصائية، ولكن تبين أن ارتفاع نسبة الفاكهة في النظام الغذائي يرتبط بصورة واضحة ووثيقة بمستوى مرتفع للصحة العقلية.

ويعتقد الباحثون أن السبب يعود إلى أن الخضروات عادة تؤكل مطبوخة، مما يؤدي إلى فقدان العديد من المواد المغذية، أما الفواكه فعادة تؤكل طازجة ونيئة، مما يسمح بالحصول منها على جميع مضادات الأكسدة والفيتامينات والألياف الغذائية الضرورية لصحة الدماغ.