المطبخ السوري ضمن أفضل 50 مطبخاً في العالم لعام 2022
صنّف المطبخ السوري ضمن أفضل 50 مطبخاً في العالم لعام 2022، حسب ترتيب حديث لموقع "Taste Atlas" المتخصّص في فنون الطبخ العالمية.
واحتلّ المطبخ السوري المركز الثاني عربياً والـ37 عالمياً، فيما تصدّر المطبخ الجزائري قائمة أفضل المطابخ العربية، وفقاً لتصنيف الموقع.
فيما جاء المطبخ اللبناني في المرتبة الثالثة عربياً و40 عالمياً، ثم المطبخان الفلسطيني والتونسي على التوالي.
وسيطرت مطابخ البحر المتوسط على المراكز الثلاثة الأولى في الترتيب العالمي، متمثلة في فنون الطبخ الإيطالية واليونانية، ثم الإسبانية.
وينشر موقع "Taste Atlas" العالمي المتخصص بالمطابخ حول العالم، تقريراً سنوياً خاصاً بأفضل 50 مطبخاً عالمياً، استناداً لنوعية الأطعمة الرائجة في البلدان المعنية، آخذين في الاعتبار تنوعها ودورها في عكس ثقافة البلاد، إضافةً إلى الشعبية التي تتمتع بها.
ويعتبر المطبخ السوري من المطابخ العريقة والمتنوّعة، والتي تستمد تنوّعها من طبيعة المجتمع السوري والمناطق والمدن والقرى، ولكل مدينة من المدن السورية ما يميّزها من الطعام والمأكولات، إضافةً إلى طبق شعبي خاص بها.
