ايقاف التصدير وتوفير الأعلاف يخفض أسعار الألبان والأجبان
بعد أن وصل سعر كيلو اللبن إلى 1000 ل.س، والجبنة البيضاء إلى 4500، وتخطت الجبنة الشلل الـ 8000 ل.س، أوضحت إحدى العاملات في وحدة صناعة المخرم للألبان والأجبان في حمص السيدة رينيه دحبيش لبرنامج البلد اليوم أنه خلال ثلاثة أشهر ارتفع سعر كيلو الحليب من 400 ل.س إلى 750 وأكثر، مشيرةً إلى أن كيلو الجبنة يحتاج 10 كيلو حليب وبالتالي يكلف 7500 ليرة، أما اللبن وصلت تكلفته بدون أي أرباح إلى 1000 ل.ٍس.
في ذات السياق قال رئيس الجمعية الحرفية للأجبان والألبان بدمشق وريف دمشق عبد الرحمن الصعيدي للبرنامج إنه "يوجد عدة عوامل لارتفاع أسعار الألبان والأجبان أولها رفع سعر الحليب الناتج عن غلاء الأعلاف وعدم توفرها"، مضيفاً أن السبب الثاني هو التصدير وطالبت المؤسسة الجهات المعنية عدة مرات بإيقافه لأنه من المفترض قبل الإقدام على هذه الخطوة أن يكون هناك اكتفاء ذاتي، ولكن حجة المصدرين أنهم يوفرون قطع أجنبي للبلد، بحسب حديثه لشام إف إم.
وأشار الصعيدي إلى أن مؤسسة الأعلاف يجب أن تؤمن كميات كافية من العلف بشكل سلس ويومي، بحيث لا يضطر المربي أن يشتري من السوق السوداء.
أما في سياق الحديث عن البدائل بين رئيس الجمعية أن حليب بودرة الأطفال كان رديفاً بالصناعة لكنه اليوم أغلى من الحليب الطبيعي، مضيفاً أن عدد كبير من المنشآت ستتوقف عن العمل لأنها لا تستطيع تأمين مازوت التدفئة، وبسبب الانقطاع الكبير بالكهرباء، يضطر المربين إلى تشغيل المولدات وهذه تكلفة إضافية. وختم مدير المؤسسة العامة للألبان والأجبان حديثه قائلاً "إننا طرحنا موضوع زراعة علف الأزولا، لأنه قابل للتطبيق في سورية، كتجربة مشابهة لمصر، ونأمل تطبيقها في بلدنا لأنها الحل الأفضل لخفض الأسعار".
خاص- لين حمدان
