حوالي 60% من مقبلات الأطفال في الأسواق غير صالحة للاستهلاك

شام إف إم – صحف

أكدت مديرة المخابر في وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك في دمشق لينا عبد العزيز زيادة انتشار السلع الغذائية المغشوشة بشكل كبير في جميع المحال، وذلك بسبب سهولة الغش والتلاعب بالمواد الغذائية، سيما أغذية الأطفال كالشيبس مثلاً، والتي يدخل في تصنيعها الملونات الصناعية والأصباغ.

وأشارت عبد العزيز إلى أن هذه المواد تتسبب بالعديد من الأورام السرطانية، في حال عدم مطابقتها للمواصفات الغذائية أوعدم عرضها وتخزينها بالشكل الصحيح، فهناك العديد من الباعة الذين يقومون بعرض الشيبس أو مايشابهه من مقبلات الأطفال على رفوف معرضة لأشعة الشمس فتؤدي حينها الحرارة الزائدة لتغيير مواصفاتها، وهذه الملاحظات نخبرها لكل معامل تصنيع مقبلات الأطفال إذ إن هناك ألواناً وأصباغاً مسموح بها عالمياً ومعتمدة من الجهات الوصائية العالمية، وهي لاتشكل أي مشكلة أو خطورة، ولكن هناك ورش صغيرة لاتلتزم بأي معايير صحية.

 وذكرت عبد العزيز أنه في جولة للمديرية على الأسواق لوحظ وجود حوالي 60% من مقبلات الأطفال في الأسواق غير صالحة للاستهلاك وتشكل خطورة على صحة الأطفال فهي غير مطابقة للمواصفات الغذائية أبداً.

ونصحت عبد العزيز الأهالي بالابتعاد عن هذه المواد والبحث عن بدائل أخرى كشراء الشيبس المعد للقلي في المنزل، لافتةً إلى أنه تم مخالفة العديد من الورشات التي تقوم بقلي الشيبس بزيت القطن أو بزيوت غير صالحة أيضاً للاستهلاك البشري، كالزيوت المعدنية أو قيامهم بجمع الزيوت التي تم القلي فيها لأكثر من مئة مرة وإعادة القلي فيها.