خبيرة تغذية تنصح بتضمين النظام الغذائي للأطفال البروتين والخضروات في الصيف
نصحت خبيرة تغذية بتضمين النظام الغذائي للأطفال بالمزيد من البروتين والخضروات في فصل الصيف.
وكشفت خبيرة التغذية الروسية الدكتورة تاتيانا ميشرياكوفا، عن بعض قواعد التغذية الصحية للأطفال في فصل الصيف، مشيرةً إلى أنه من الضروري زيادة كمية البروتين في النظام الغذائي للأطفال، لأن الأحماض الأمينية هي مادة ضرورية لتركيب البروتين في الجسم، خاصة في فترة النمو.
ولفتت ميشرياكوفا إلى أنه على الوالدين بالحد من محتوى ما يسمى بـ"السعرات الحرارية الفارغة" في حمية الأطفال، والموجودة في البسكويت والكعك والحلوى وغيرها، وبدلاً من ذلك أوصت باستبدالها بالخضروات والفواكه الغنية بالفيتامينات والعناصر المعدنية.
وأكدت ميشرياكوفا أنه يجب أن تكون كمية السعرات الحرارية في غذاء الأطفال اليومي أعلى بمقدار 15-20 بالمئة من المعدل المعتاد، كي يحصل الطفل على طاقة إضافية.
