زيت الزيتون في البورصة قريباً
أكد المهندس مازن طيفور مدير مكتب الزيتون في مديرية زراعة حماة أن مسألة ادراج زيت الزيتون السوري في البورصة هي قيد النقاش بين اتحاد غرف الزراعة ومكتب الزيتون في وزارة الزراعة والمجلس الدولي لزيت الزيتون- مقره مدريد-
مشيراً الى أن البحث يتم حالياً لايجاد الصيغة المناسبة لوضع هذا الامر موضع التنفيذ منوهاً أن انتاج سورية من زيت الزيتون لهذا الموسم بلغ حوالي 160-170 ألف طن يتم استهلاك من 90-100 ألف طن محلياً والباقي للتصدير والمشكلة ان الزيت يبقى لدى المزارعين والمنتجين الذين لايصرحون عن وجود الزيوت لديهم مما يشكل صعوبة في عملية الحصول عليه من قبل أي جهة ترغب باستيراده لذلك فإن المنفذ الوحيد لمعرفة الكميات والصفة وواقع الانتاج والمواصفات هو وجود زيت الزيتون في سوق البورصة ليتم تحديد نوعيته وسعره.
لذلك تم طرح حصول المنتج أو المزارع الذي يصرح عن وجود كميات من الزيت لديه على مزايا كزيادة السعر قياساً الى الاسعار الرائجة و عن الفوائد الأخرى ولادراج زيت الزيتون بالبورصة قال طيفور: أولاً هذه هي الطريقة المثلى والوحيدة لكي يجد زيت الزيتون السوري طريقه الى الأسواق الخارجية كما هو سائد في معظم دول العالم المنتجة للزيت ثانياً ادراج الزيت في البورصة يحسن من نوعيته ومواصفاته لأن المزارع يخزن زيته بشكل عشوائي وغير مدروس مما يؤدي الى تدن في مواصفاته وادراجه بالبورصة مع وجود اسعار مجزية يشجع المزارع ويحفزه على تخزين زيته بشروط جيدة تحفظ جودته وتحسن من مواصفاته .
وبين طيفور أن الناحية الفنية لادراج زيت الزيتون في البورصة هي قيد النقاش ايضاً.
بدوره أكد المهندس فراس سويد مدير مكتب الزيتون في وزارة الزراعة- مقره ادلب- أن الكميات المصدرة من زيت الزيتون قليلة وتتراوح ما بين 10-15 ألف طن بينما هناك فائض في سورية يتراوح ما بين 60-70 ألف طن مشيراً الى أن البورصة الخاصة بزيت الزيتون ستكون في ادلب لانها محافطة متوسطة لمحافظات الانتاج وهي حلب - ادلب - الساحل - حماة.
هذا ويوجد في سورية مليون شجرة زيتون انتاجها خلال الموسم الماضي 800 ألف طن زيتون بينما المتوقع كان بحدود مليون و100 ألف طن وانتاجها من الزيت 170 ألف طن بينما المتوقع بحدود 200 ألف طن كما يوجد في سورية حوالى 1000 معصرة حديثه و8 شركات متخصصة بتعليب الزيت وتوضيبه.
شام نيوز- الثورة
