"غير قابل للذوبان".. ابتكار نوع جديد من الآيس كريم في موسكو
أنتج معمل في موسكو، "آيس كريم" غير قابل للذوبان على شكل قالب مع رقاقة.
ونقلت روسيا اليوم عن الخدمة الصحفية لوزارة الزراعة والأغذية في منطقة موسكو، أن معملاً عائلياً يقع بالقرب من موسكو، أنتج "بوظة" غير قابلة للذوبان على شكل قالب مع رقاقة.
وأضافت أن "الآيس كريم" المبتكر صنع من الآيس كريم العادي، باستخدام تكنولوجيا التجميد والتجفيف، والتي يقوم المصنعون من خلالها بسحب الرطوبة، ويصبح المنتج مقرمشاً، وله عمر تخزين طويل.
وسيباع المنتج على شكل قالب مع رقاقة تشبه السوفليه، وتتضمن المجموعة أيضاً نكهات الفريز والشوكولاتة.
