عاد المخبز الآلي في مدينة سلحب بريف حماة إلى العمل والإنتاج بعد إصلاح الآلات المتضررة فيه جراء الحريق الذي طاله اواخر الشهر الماضي وذلك بطاقة إنتاجية تصل إلى نحو 12 طناً في اليوم.

ونقلت وكالة "سانا" عن مدير فرع السورية للمخابز بحماة هيثم اسماعيل أن عملية الصيانة استغرقت نحو 3 أسابيع ليستأنف بعدها المخبز عمله، مبيناً أنه تم استبدال الآلات بالتنسيق والعمل مع الوحدة الاقتصادية الموجودة في دمشق التي زودت المخبز بكل ما يحتاجه من مستلزمات الإنتاج ليتمكن من الإقلاع مجدداً.

بدوره لفت مدير مخبز سلحب الآلي مصطفى ميهوب إلى أنه تم تحديث جميع الآلات والخطوط بالكامل كالقطاعة والرقاقة وغرفتي التخمير الأولى والثانية وبيت النار لتحسين نوعية وجودة الخبز.

يشار إلى أن حريقاً اندلع أواخر شهر أيار الماضي في غرفة التخمير الكبيرة وعدد من المحركات والمعدات المستخدمة في عملية الخبز بمخبز سلحب الآلي ما أدى إلى خروجه عن الخدمة.

مخبز"سلحب" الآلي يعود للعمل بطاقة 12 طناً في اليوم